リシーハット茶園

甘いマスカテル香と穏やかな口当たりのセカンドフラッシュダージリン

  • リシーハット茶園「聖人の場所」を意味する茶園の選りすぐりのチャイナ茶樹から作られた銘柄です。
  • トップノートの軽やかな花の香りを、甘いマスカテル香が追いかけます。
  • ほのかにザラメを溶かし込んだような甘露な口当たりは、夏摘みの芳醇な味わいと相まって、この茶園らしく穏やかで紳士的な印象の飲み心地です。
  • いつまでもこの香りにつつまれていたいと思わせるセカンドフラッシュダージリンです。
  • リシーハット茶園アイスティーアイスティーにしてもおすすめです。Risheehat literally means “Home of Holy Saints”. Made from good selected china bushes, this tea has light flowery aroma in top note followed by sweet muscatel flavour and tastes richly sweet like coarse sugar which is typically found in this fine tea garden. ​Enjoy summer breeze of this quality second flush Darjeeling tea.​


  • リシーハット茶園リシーハット茶園より、夏摘みダージリンの個性を湛えた銘柄を買い付けました。
  • ダージリンのセカンドフラッシュの香りの個性といえば、マスカテルフレーバーと呼ばれる香り。マスカテルフレーバーとは、フルーティーな甘い香りに、紅茶のもつ仄かな香ばしい香りが重なって、さらに、お茶の持つ甘味と渋味が味わいとして一つになり、まるで葡萄の皮を噛んだ時のように爽やかで甘く、かすかに渋さが喉に広がる、得も言われぬ心地よい香味のこと。すべての夏摘みダージリンにマスカテルの香りがあるわけではなく、ごく一部のロットにみられる特別な香りです。
  • 今回ご紹介するリシーハット茶園 DJ-134は、夏摘みダージリンならではの味わいの充実感と、この茶園ならではの重すぎず、すっと喉にしみ入るスマートな味わいが、軽快なタッチのマスカテルの香りをまとったロットです。多くの方に心地よく感じていただける飲みやすさが魅力の銘柄です。
  • 茶葉が日本に届いたばかりの時の味わいはもちろん、夏から秋、秋から冬と季節を重ねることで生まれるマスカテルの香りの変化も楽しみな銘柄です。

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リシーハット茶園
No.1142 2017年 ダージリン セカンドフラッシュ
リシーハット茶園
チャイナムスク
産地:インド ダージリン
摘取り年月:2017年5月下旬
ロットナンバー:DJ-134
等級:SFTGFOP China Musk
茶樹:チャイナ種
2010年よりバイオオーガニック農法を採用


香りと味わい
:ほどよい甘味と深味
香り:ムスク
水色:オレンジブラウン
リシーハット茶園茶葉リシーハット茶園水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分半〜4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方
マークについて

商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

守りつづけるチャイナ茶樹が産み出す
  紳士的な味わいが魅力のリシーハット茶園

聖人の家(リシーセインツハットホーム)を語源としたリシーハット茶園は、ダージリンイーストエリアに位置し、1860年頃に英国人の手によってその歴史をスタートさせました。141ヘクタールのコンパクト敷地の大部分は、急斜面に広がる東向きの茶畑。生産されるセカンドフラッシュは、その比類無きマスカテルフレーバーで有名です。
隣接するリザヒル茶園と共同の製茶工場にて紅茶作りを行い、リシーハット茶園はチャイナの茶樹を中心に製茶しています。
オーガニック栽培でも、品質と生産量の両立に成功している数少ない茶園であり、オーガニック栽培に取り組む周辺の茶園をリードする存在です。

ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン

世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。5月の終わりから6月にかけて摘み取られるセカンドフラッシュは、夏の光をうけて、充実した芳醇な味と香りに満ちています。一部の上質な銘柄は、マスカテルフレーバー(ムスク)といわれるダージリンならではの喉の奥に広がるこもるような甘い香りをたたえます。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


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