サングマ農園DJ-2

グリニッシュな香りと花を思わせる甘い香りが清々しい余韻を残す春摘みダージリン


  • サングマ農園DJ-2ダージリン地域の茶園の中でも、特に力強く個性的な銘柄を生み出すことで知られる農園の春摘み銘柄です。
  • ホオズキのような青い香りを放つ萌黄色の茶葉は、熱湯の中で緩やかにひろがり、明るい黄金色の一杯に。
  • 口いっぱいに広がるグリニッシュな香りとクチナシの花を思わせる甘い香りがひとつに溶け合い、清々しい余韻を残します。早春のヒマラヤで摘まれた春の息吹溢れる味わいです。
  • 暑い日には、水出しアイスティーもおすすめです。
  • サングマ農園DJ-2Arrived from a tea garden famous for producing strong and unique kinds among others in Darjeeling, this tea has yellow-green tea leaves that emit grassy-flavour like Chinese lantern plants and that come loose in boiled water and turn the water colour into bright gold. Greenish flavour spreads in a mouth blending with sweet gardenia-like aroma and leaves a refreshing aftertaste. Feel the early spring breeze of the Himalayas. On a hot day, served as iced tea brewed by cold water is also recommended.



  • 2016年のファーストフラッシュ ダージリンは、サングマ農園の銘柄をご紹介いたします。
  • ダージリンの農園の中でも、常に、上質で個性のしっかりとした銘柄を産する茶園として、紅茶好きの間でも名前を知られるサングマ農園。隣接する同資本のタルザム農園はクローナル種を中心に出荷。対して、サングマ農園は、チャイナ種を中心に製茶されたお茶を出荷していることもあって、チャイナ種ならではのしっかりと密度ある、クラシカルな紅茶を生みだす農園として人気です。
  • 短く細い新芽と灰緑色の茶葉は、程よい大きさにカットされ、あきらかにチャイナ種の外観です。スラリと大きな新芽を持つクローナル種のロットと比べると、一見すると地味な外見ですが、お湯を注いで茶液を味わった時に感じる白い花のような甘さと新緑の香りは、ティーカップに春の訪れが凝縮されたかのようです。
  • 3分ほどの短時間で、さっと抽出したライトな味わいと、さらに1分ほど置いて密度を増したダージリンならではの味わい、両方をお楽しみください。
  • 暑い季節には、冷水で作る水出しアイスティーもおすすめです。ぜひ、お試しください。

バイオオーガニック農法に力をいれるサングマ農園

  • 1868年に創業し、ネパールとの国境に近いロンボンバレーに位置する農園です。農園名となっている「サングマ」はチベットの方言で野生のきのこが豊富に生育している場所を意味する"Sang maru”が由来です
  • 1934年の大規模な地震により、製茶工場が倒壊。現在では、同一資本で隣接するタルザム農園と共同の製茶工場にて紅茶を製産しています。
  • 2007年からバイオオーガニック農法に転向し、安全面と香りと味わいを両立した製茶を行っている農園です。

ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン

  • ダージリン地図世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。
  • ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。3月の終わりから4月の前半にかけて摘み取られるファーストフラッシュは、世界中の紅茶ファンが待ちわびる、1年で最初の収穫季節に摘み取られる茶葉です。明るい黄色の水色(すいしょく)からは、春の息吹あふれる草原の緑を思わせるグリニッシュな香りがたちのぼります。フランスやドイツ、そして日本の人々に特に人気のある季節です。

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サングマ農園茶葉
No.1120 2016年 ダージリン ファーストフラッシュ
サングマ農園
チャイナ フラワリー
産地:インド ダージリン
摘取り年月:2016年3月18日
ロットナンバー:DJ-2
等級:SFTGFOP1
茶樹:チャイナ種
2007年よりバイオオーガニック農法を採用


香りと味わい
:若々しい甘み
香り:白い花
水色:黄金色
タルボ農園茶葉タルボ農園水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ山盛り1杯)


おすすめの飲み方
マークについて


商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


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