プッタボン茶園

 歴史ある茶園で守り継がれたチャイナ茶樹が産み出す春の香り。
 ファーストフラッシュダージリン到着。

  • ゴパルダーラ茶園DJ-107
  • ダージリンでもっとも古く、また広大な敷地を有する茶園のひとつ、プッタボン茶園から届いたファーストフラッシュ ダージリンです。若草色の茶葉に、残雪のように白い産毛に包まれた新芽が混ざった美しいリーフ。
  • レモンイエローの茶液からは、フレッシュな若葉と野花の香りが立ち昇り、ひと口飲み込むと広がる味わいは、熟れた果実のよう。ヒマラヤに抱かれた高原の地が育む早春の恵みがつまった味わいが魅力の紅茶です。
  • サマーティータイムには、ぜひ、冷たいお茶としても。水出しアイスティーもおすすめです。
  • This fine first flush Darjeeling tea comes from Puttabong tea estate, one of the oldest and the most extensive tea gardens in the area. Beautiful tender green leaves with burgeons covered with white snowy down. Fresh leaf and wild flower aroma rises from the lemon-yellow coloured water. Ripe fruit taste spreads in your mouth with a sip. Enjoy early spring's bounty nurtured in the highland of Himalayas.

  • プッタボン茶園DJ-15今年のダージリン ファーストフラッシュのひと銘柄目は、プッタボン茶園から到着です。
  • 気温が上がらず、春摘みの収穫が例年にくらべて2週間ほど遅れた今シーズン。プッタボン茶園からのサンプルは、ほぼ連番でコンスタントにサンプルが届いていました。スペシャルティティーを含め、良いロットもあり、迷ったなかで、後味のチャーミングな甘さが魅力的だった、DJ-15 チャイナ ワンダーを買い付けました。
  • 抽出時間3分でカップに注ぐと、グリニッシュな若葉と白い野花が初々しく混ざりあったような香りが立ち昇ります。口にしたあとに残るチャイナ種ならではのふくよかな甘味は、果実のように長い間その味わいを喉に残します。少し、長めに抽出を重ねると、心地よい渋みがくわわり、より魅力的な春摘みの個性を楽しむ事ができる銘柄です。
  • 3月、早春のヒマラヤの香りをぜひ、お楽しみください。

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ダージリン プッタボン茶園
No.1143 2018年 ダージリン ファーストフラッシュ
プッタボン茶園
チャイナ ワンダー
産地:インド ダージリン
摘取り年月:2018年3月21日
ロットナンバー:DJ-15
等級:SFTGFOP1 China Wonder
茶樹:チャイナ種


香りと味わい
:フルーティーな甘味
香り:フラワリー
水色:レモンイエロー色
サングマ茶園茶葉サングマ茶園水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分半〜4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方
マークについて

商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

ダージリン最古の歴史を持つ茶園のひとつ、プッタボン。

数あるダージリンの茶園のなかでも、1860年創業ともっとも古い茶園のひとつであるプッタボン茶園(トゥクバー茶園)。また、その敷地の広さも436ヘクタールとダージリンエリアの中では屈指の大規模茶園です。茶園の敷地がフック状の釣り針の形をしていることから、釣り針を意味するレプチャ語をもとに名前が付けられたといわれています。
2009年よりバイオオーガニック農法を導入している茶園です。茶畑には、おもに中国交配種が植えられており、この茶園ならではの味わいを形づくる大切な要素のひとつとなっています。

ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン

世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。3月の終わりから4月の前半にかけて摘み取られるファーストフラッシュは、世界中の紅茶ファンが待ちわびる、1年で最初の収穫季節に摘み取られる茶葉です。明るい黄色の水色(すいしょく)からは、春の息吹あふれる草原の緑を思わせるグリニッシュな香りがたちのぼります。フランスやドイツ、そして日本の人々に特に人気のある季節です。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


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