ダージリン シーヨック

葡萄を頬張ったような甘い香りと味わいが溶け合った夏摘みダージリン

  • シーヨック茶園ネパール国境に近いダージリン ミリク地域の茶園から届いた夏摘み茶です。
  • 大切に守り抜いたチャイナ茶樹から作られた銘柄は、葡萄を頬張ったような甘い香りと味わいが溶け合い、フルーティーな余韻となって喉の奥に広がります。このマスカテルフレーバーと称される香りは、夏のクオリティーシーズンに作られるごく一部の銘柄にのみ現れる希少な味わい。芳醇なダージリンの魅力をぜひ楽しみください。
  • シーヨック茶園 茶葉
  • Arrived from Mirik area in Darjeeling, close to neighbouring Nepal, this quality Darjeeling second flush tea, plucked from carefully grown china bushes, has sweet muscat flavour and taste, comfortably lingering deep in your throat. This "muscatel flavour" is felt only in some high-quality, summer-plucked Darjeeling tea. Enjoy its superb rich aroma!


  • シーヨック茶園うっすらと霧を纏うシーヨック茶園の茶畑。この後、雷と強い雨が、全ての景色を白く消してしまいました。当店では初めてのご紹介となるシーヨック茶園。
  • 今年の夏摘みは、順調に買い付けが進み、オレンジバレー、リシーハット、ティースターバレーと3つのチャイナ種の銘柄を買い付け、あとはクローナル系の個性がよくでた銘柄をひとつ買い付けるべくテイスティングを重ねていました。そんなときに出会ったのがこのシーヨック茶園 DJ-102 チャイナマスカテルです。
  • 葡萄を頬張ったようなマスカテルのお手本ともいえるフルーティーな味わいと香り。ひとくち飲んで欲しい!と即決した銘柄です。
  • 夏摘みダージリンのトラディショナルな味わいをぜひお試しください。

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ダージリン キャッスルトン茶園
No.1149 2018年 ダージリン セカンドフラッシュ
シーヨック茶園
チャイナ マスカテル
産地:インド ダージリン
摘取り年月:2018年6月19日
ロットナンバー:DJ-102
等級:FTGFOP1 CHINA MUSCATEL
茶樹:CHINA
1995年よりバイオオーガニック農法を採用



香りと味わい
:瑞々しい甘み
香り:葡萄
水色:ブラウン
シーヨック茶園茶葉シーヨック茶園水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分半〜4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方
マークについて

商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

ダージリン好きに愛されるシーヨック茶園

ネパールとの国境 ダージリン ミリク地域にあり、サングマ&タルザム茶園、セリンボン茶園、ゴパルダラ茶園に囲まれた谷に広がる茶園です。1860年に創業。茶園名は、昆虫の名前やレプチャ語の「非常に遠い」という意味の言葉に由来します。シーヨック茶園シーヨック茶園のファクトリー

シーヨック茶園突然の雨に降られて、摘み取りを終え、製茶工場に戻ってきた茶摘みの女性たち。茶畑に植えられている茶樹の多くは、中国交配種もしくはアッサム交配種。一部に、良質なオリジナルチャイナの茶畑を大切に守り抜き、古き良き時代のダージリンの香りを今に伝える数少ない茶園のひとつです。ダージリンでは、比較的早くオーガニックを取り入れた茶園です。

ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン

世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。5月の終わりから6月にかけて摘み取られるセカンドフラッシュは、夏の光をうけて、充実した芳醇な味と香りに満ちています。一部の上質な銘柄は、マスカテルフレーバー(ムスク)といわれるダージリンならではの喉の奥に広がるこもるような甘い香りをたたえます。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。

シーヨック ジャストアライブド
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HOME > 世界の紅茶 > ダージリン シーヨック茶園 DJ-102


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