アッサム ドゥームニ茶園CTC

ミルクティーに最適、モルトの様な芳醇な香りと味わいのアッサムティー

  • ミルクティー アッサム ドゥームニ茶園CTC北東インド・ブラマプトラ河岸に広がるインド最大の紅茶生産地アッサム。この地の強い夏の陽光をうけて育った茶葉は、深く力強い味わいと、麦芽を思わせる豊かな甘い香りを持ち、牛乳をたっぷり加えた濃厚でコクのあるミルクティーを楽しみたいときに最適です。また、チャイなどの手鍋で煮込むミルクティーにもおすすめです。夏摘みのアッサムティーがもつ、芳醇で心地よい味わいをお楽しみください。
  • ドゥームニ茶園 ミルクティーComing from India's largest tea producing area, Assam, this CTC (Crush, Tear, and Curl) tea leaves grown in the strong summer sunshine brings yo​u ​deep and bold taste and rich and sweet barley-like flavour. The tea is​ perfect with milk and also good for stewed tea made in a saucepan. Enjoy​ great taste ​and flavour ​of Assam CTC tea!

  • CTC 茶葉少し大粒のCTCが特徴。麦芽のような滑らかで心地よい渋みが牛乳とも相性抜群です。毎日たっぷりのミルクティーを召し上がる方々に人気のアッサムCTC。
  • 2017年はドゥームニ茶園の銘柄を買い付けました。CTCの中では大きめの粒に製茶された茶葉からは、しっかりとしたコク味が抽出され、たっぷり牛乳を注いでも、ミルクの味にまけない紅茶の味わいを生み出します。モルトの様な芳醇な甘い香りもミルクとの相性がぴったりです。日々のスタンダード銘柄として、紅茶棚に常備していただきたい銘柄です。

ドイツをはじめ、ヨーロッパでも人気のドゥームニ茶園

  • 風光明媚な谷に、2020エーカーにわたって茶畑が広がるドゥームニ茶園。クローナル茶樹が多く植えられたこの茶園で生産される茶葉の88%は、CTCタイプ。残り12%のオーソドックス製法の銘柄のクオリティーも高く、パブリックオークションで売られるアッサムティーの中で、最も高い値段がついたのも当然と称賛され、その味わいは、比較するものがないと讃えられています。
  • HACCPとISO9001を保有し、EUの厳しい基準であるMRLもパスしています。また、ここ何年もthe Ethical Tea Partnershipプログラムに参加しており、製茶工場は最新の設備を備え、継続して、革新的な植樹を行っています。


インド紅茶の代名詞、アッサム

  • アッサム地図インド北東部、ブラマプトラ川流域の一帯に、1,000を超える茶園が点在するインド最大の紅茶の産地です。
  • 1823年、イギリス人により、この地に自生する茶の樹が発見され、アッサムの開拓の歴史が始まりました。現在ではインド一の生産量を誇る生産地となりました。
  • 生産の80%がCTCタイプ、残りの20%がオーソドックス製法によるリーフタイプです。

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アッサム ハルマリ農園
No.1236 インド アッサム
ドゥームニ茶園
産地:インド アッサム
ロットナンバー:C-233
摘取り年月:2017年6月15日
等級:CTC BOP



香りと味わい
:豊かな甘さ
香り:モルトのような芳醇な甘い香り
水色:赤褐色
アッサムドゥームニ茶園CTC茶葉
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方
マークについて

商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。


アッサムCTCお得便
お得便 アッサムティーCTC
ミルクティーにおすすめのアッサムティーをお得にお求めいただける特別セットです。
2,268円LinkIcon

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シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。



お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。



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HOME > 世界の紅茶 > 2017 アッサム ドゥームニ茶園


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