シッキムテミ

紅茶愛好家を魅了する秘境シッキム 唯一の茶園から届いた味わい
マスカテルの甘い香り立ちの夏摘み紅茶

  • シッキム テミ茶園ダージリンのさらに奥、ブータンに隣接するヒマラヤの麓に、インド・シッキム州唯一の官営茶園「テミ茶園」はあります。シルバーチップを含んだ茶葉が生み出す紅茶液は、美しいオレンジブラウン。この茶園の紅茶ならではの甘く、口当たりのよい穏やかな味わいと、微かなマスカテル香が重なって、心地よいハーモニーとなり喉の奥に染み込みます。紅茶愛好家に愛される希少な味わいをお楽しみください。
  • Temi Tea Estate is the only tea estate in the state of Sikkim which faces Bhutan in its east, Nepal in its west, and is located up north of Darjeeling. Beautiful orangish-brown water colour is produced by the tea leaves with plenty of silver tips. A Sweet and calm taste overlaps a slight muscatel aroma making perfect harmony in your throat. Enjoy this precious taste always loved by tea connoisseurs.

  • シッキム テミ茶園 アイスティー夏の買い付けの最後に届いたサンプルで出会った、ピュアチャイナから作られたテミ茶園 SK-136。近年、マネージャーの交代やクローナル種の茶樹の増加、オーガニックへの転向によって、かつてのこの茶園ならではの甘い後味に優しく余韻を残す華やかな香りの個性をもった銘柄と出会うことが少なくなってしまいました。
  • 今年のSK-136も、決してかつてのテミ茶園ならではの個性をたたえた銘柄ではありませんが、マスカテルの表記に偽りなく、飲み込んだあとに香るマスカテルフレーバー、そして、セカンドフラッシュならではの飲みごたえのある濃さながら、苦味にならない心地よい味わいが魅力的な、ヒマラヤ産の夏摘みの楽しみがつまった銘柄です。
  • ぜひ、ポットの中で濃くなった2杯目の味わいを、ダージリンと比べてみてください。

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シッキムテミ茶葉 茶さじ
No.1314 インド シッキム
シッキム テミ茶園
産地:インド シッキム
ロットナンバー:SK-136
摘取り年月:2018年7月27日
等級:FTGFOP1 MUSCATEL
茶樹:ピュアチャイナ


香りと味わい
:甘く穏やかな
香り:干し葡萄のような甘い香り
水色:オレンジブラウン
シッキムテミ茶葉シッキムテミ 水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分半〜4分
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方
マークについて


商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

かつての王国シッキムについて

テミ茶園 風景1975年まで独立した王国だったシッキム。周囲をダージリン、ネパール、ブータンに挟まれるインドで二番目に小さな州です。

ヒマラヤの名峰カンチェンジュンガの麓で、現在でも、人々はチベット仏教の教えのもと暮らしています。このかつての王国には、地域唯一の小さな官営茶園・テミ茶園があり、少量ながら上質な紅茶が作られています。幻の紅茶として世界中の紅茶愛好家に知られる人気の茶園です。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


「Tea for Two」は1包にティーバッグが2個入っています。気軽に2杯分のお茶が楽しめます。

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