ニルギリ チャムラジ茶園 ハンドメイドティー

丁寧な製茶作業によって作られたプレミアムニルギリティー

  • ニルギリチャムラジハンドメイドティーニルギリを代表する茶園で、手摘みされた茶葉を手揉みして、少量作られたスペシャルティティーです。スラリと長く撚られた茶葉は、湯の中でゆっくりとほどけ、微かに香ばしさをまとった甘い香りを放ちます。明るいセピア色の茶液は、ひと口飲み込むと、甘い味わいとカカオのような滑らかな渋みを感じさせます。それはまるで遠く懐かしい記憶のように、穏やかな心地よさ。ゆっくりと楽しみたい特別な銘柄です。

  • チャムラジハンドメイドティーGently hand-plucked and carefully hand-rolled, this specialty tea was made in a small amount in a major tea estate in Nilgiri. Twined long-slim leaves slowly unwind in hot water and emit sweet flavour with roasted aroma. Beautiful sepia coloured water tastes sweet and smooth-astringent like cacao. This calm and comfortable taste may remind you of good old memories. Enjoy and relax in your quality tea time.

  • チャムラジ茶園のテイスティングルームチャムラジ茶園のテイスティングルーム。毎年、FOPタイプのクオリティーシーズンティーを輸入しているチャムラジ茶園。今年は、FOPに加えてハンドメイドティーというグレードのスペシャルティティーも買いつけました。
  • チャムラジのファクトリーを見学後、淡いピンクの窓辺が愛らしいテイスティングルームに案内されると、いつもの見慣れたFOPやBOPタイプのオーソドックスティーのサンプルに混じって、幾つかのスペシャルティティーがならんでいて、心を躍らせてテイスティングをしました。
  • テイスティングカップチャムラジ茶園のロゴ入りの愛らしいテイスティングカップにカラフルな茶液が並ぶ。
  • 特に印象深かった「HAND MADE TEA」という名の銘柄。撚りの長い黒い茶葉から抽出される、蜜の様な甘みとホッと落ち着く微かな香ばしい味わい。穏やかで、やさしい余韻を感じさせてくれるその味わいは、台湾の紅茶やウーロン茶のような個性。いままでもっていたチャムラジ茶園の「ニルギリらしい味わいの紅茶を作り続ける茶園」という直球勝負の印象を覆す味わいでした。ぜひ、その香りと味わいをお試しください。

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No.1323 インド ニルギリ
チャムラジ茶園
ハンドメイドティー
産地:インド ニルギリ
ロットナンバー:P119
摘取り年月:2018年1月下旬
等級:HAND MADE TEA



香りと味わい
:蜜の様な甘さ
香り:穏やかな香ばしい香りとマスカテルフレーバー
水色:ライトブラウン
ニルギリ キルコタギリ茶園 茶葉ニルギリ チャムラジ茶園ハンドメイドティー 水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3〜4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方

マークについて
商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

チャムラジ茶園

チャムラジ茶園チャムラジ茶園のファクトリー。1922年、その歴史をスタートさせたチャムラジ茶園。2,000メートルを超える標高に位置し、ハイグロウンならではの、上質で、甘くフラワリーな香り高いニルギリティーを作り続けている茶園です。姉妹茶園としてコラクンダ茶園があります。どちらも確かなクオリティーから、日本ではニルギリを代表する茶園のひとつとして名前が知れています。
チャムラジ茶園世界有数の高さにある茶園のひとつとしても知られています。インドの茶園で、いちはやくフェアトレード制度を導入。茶園で働くスタッフやその家族の福利厚生に力を入れ、茶園スタッフの子供たちに対して、高等教育までの学校教育充実にも力をいれています。

青い山と呼ばれる場所・ニルギリ

ニルギリ クリンジの花青紫色のクリンジの花が山を一面に覆い尽くします。現地の言葉で「青い山」を意味するニルギリ。そのいわれは、12年に一度、この地で一斉に咲き誇るクリンジの花によって、山々が青く見えるからと言われています。前回は2006年に一斉開花したそうなので、次回は2018年に開花が見られるといわれています。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。

こちらの銘柄は、茶葉の形状からティーバッグのご用意がありません。

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