セイロン ルフナ ヤルタ茶園

ドライフルーツのような香りと
      新芽がもたらす口当たりの良い甘みのスペシャルティー


  • セイロン ルフナ ヤルタ茶園シルバーチップを抱きこむように、小さく整った黒い茶葉。
  • お湯の中で、カカオブラウンの水色に変わる頃、スリランカ南部ルフナ紅茶ならではの芳醇さはそのままに、ドライフルーツのようなフルーティーな香りと新芽がもたらす穏やかで口当たりの良い甘みに満ち溢れた一杯となります。
  • 濃くなった味わいに少しの冷たいミルクを加えてもおすすめです。丁寧に新芽を集めて製茶した特別な銘柄です。
  • When silver tips wrapped by small slim black leaves turn the water colour to cocoa brown, a cup of tea becomes special one for your teatime with full of dry-fruit flavour and smooth sweet taste.

  • 当店の紅茶の中でも、毎年、ファンが着実に増えていることを感じられる産地の一つがセイロン ルフナです。ストレートでもミルクでも楽しめる、紅茶らしい深味と口当たりのよい甘さが人気の理由のようで、毎年欠かさず仕入れています。今年は、夏頃に届いたこのヤルタ茶園のサンプルが特に印象的でした。
  • 黒々と小さく引き締まった茶葉の真ん中に、ラインを引いたようにすっと象牙色に染まった新芽が見て取れる印象的な茶葉。ワクワクしながらテイスティングカップの中にお湯を注ぐと、ルフナらしいスモーキーさと、微かに果実や蜜の様な甘い香りが溶け合った香りが立ち上ります。新芽が多いお茶ならではの、出汁のような旨味分が強く溶け出し、繊細ながら、決して軽い味わいではなく、飲むたびにいくつもの香りや味わいの表情を見せてくれる魅力的な銘柄です。

ルフナエリアでも新しいヤルタ茶園

  • 1986年、ルフナの地に創業したヤルタ茶園。
  • スリランカの中でも比較的新しい茶園のひとつです。海抜376メートルのローグロウンティーならではの深く穏やかな後味とスモーキーな香りだちのルフナらしい個性のお茶を作る茶園です。
  • 2015年に運営会社が変わり、今回ご紹介するようなシルバーチップを豊富に含んだ銘柄を発売。コロンボのティーオークションで高値で取引されることが多く、その名を広めています。



力強い味わいで、中東諸国で人気のエリア「ルフナ」

  • ルフナはスリランカの南部に位置します。標高が低く、気温が高いため、大きく育った茶葉からは、年間を通してしっかりと強い味わいの紅茶が作られています。
  • ディンブラやウヴァなどと比べると日本では耳なじみのあまりない産地ですが、セイロン7大産地のひとつとして、特に中東エリアの人々に好まれ、良質なものは高値で取引されています。

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ヤルタ茶園
No.1425 セイロン ルフナ
ヤルタ茶園
産地:セイロン ルフナ
摘取り年月:2016年7月上旬
等級:FBOP.SP




香りと味わい
:ドライフルーツのような甘さ
香り:スモーキ
水色:カカオブラウン
セイロン ルフナ ヤルタ茶園 茶葉セイロン ヤルタ茶園 水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)


おすすめの飲み方
マークについて


商品情報
原材料名:紅茶
原産国:スリランカ
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


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