「大地のリンゴ」と呼ばれるハーブ
白い小花が愛らしいジャーマンカモミールは、「大地のリンゴ」とよばれ、甘く、青リンゴに例えられる香りが特徴です。ドイツやフランスでは「母の薬草」ともよばれ、古くから民間薬として日常的に取り入れられてきたハーブです。
しっかりと個性のある香りですが、単品でも、ブレンドでも使いやすいカモミールは、食事のときに召し上がれば優しくお腹をいたわり、緊張しているときや、眠れない夜には、心をほっと和らげることでしょう。
しっかりと個性のある香りですが、単品でも、ブレンドでも使いやすいカモミールは、食事のときに召し上がれば優しくお腹をいたわり、緊張しているときや、眠れない夜には、心をほっと和らげることでしょう。
NO.4111
ジャーマンカモミール
原材料名：
ジャーマンカモミール
英名：
German chamomile
学名：
Matricaria recutita L
和名：
カミツレ、別称：カモミール、マトリカリア 、カモミラ、カミルレ
科名：
キク科マトリカリア属
部位：
花
原産国名：
エジプト
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
香りと味わい
味：
ほのかな甘さ
香り：
菊や青リンゴにたとえらる
水色：
淡い黄色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
1g
(茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3〜4分
こんな時に楽しみたい
・ちょっと風邪気味なときに…。
・おやすみ前のひとときに…。
・お食事中のお茶に…。
・おやすみ前のひとときに…。
・お食事中のお茶に…。
カモミールミルクティー
カモミールは、やさしく香る程度にし、あまりいれすぎないのがポイントです。ローカフェインのデカフェ紅茶を一緒にブレンドしてもおすすめです。
作り方（２００cc マグカップ分）
①カモミールをひとつまみ耐熱容器にいれ、熱湯を５０ccほど注ぐ。
②１分ほどおいて、冷たい牛乳を１５０cc注ぐ。
③電子レンジで約１分前後温める（吹きこぼれにご注意ください。）
④茶葉を濾しとって完成。＊あらかじめ茶殻パックなどに入れておくのもおすすめ。
お好みで少しのお砂糖や蜂蜜をくわえても。