たっぷりと牛乳を加えたミルクティーに最適 芳醇な味わいのセカンドフラッシュアッサムティー
北東インド・ブラマプトラ河岸に広がるインド最大の紅茶生産地アッサム。この地の強い夏の陽光をうけて育った茶葉は、深く力強い味わいと、モルトを思わせる豊かな甘い香りを持ち、牛乳をたっぷり加えた濃厚でコクのあるミルクティーを楽しみたいときに最適です。また、チャイなどの手鍋で煮込むミルクティーにもおすすめです。夏摘みのアッサムティーがもつ、芳醇ながら甘みある心地よい味わいをお楽しみください。
2021年 アッサム セカンドフラッシュ ゴネシュバリ茶園 C-392 CTC SM
- 通常価格
- ¥1,058
- 販売価格
- ¥1,058
- 通常価格
-
- 単価
- あたり
品切れ
（税込）
NO.1251
2021年 アッサム セカンドフラッシュ ゴネシュバリ茶園 C-392 CTC SM
産地：
インド アッサム
摘取り年月：
2021年5月27日
ロット：
C-392
等級：
CTC BOP SM
原材料名：
紅茶
原産国名：
インド
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示：
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
香りと味わい
味：
しっかりとしたコク味
香り：
モルト、栗のような甘い香り
水色：
カカオブラウン
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
2.5g
(茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3分
今年は、届くサンプルにこの茶園の銘柄が特に多く、どのサンプルからも共通して深みと甘みを感じ、アッサムらしい豊かな香り立ちが印象的でしたので、初めてこの茶園から買い付けることにしました。
通常、アッサム産CTCはミルクティーとして楽しめる味わいの銘柄を探してテイスティングしますが、こちらの銘柄は、ストレートでも十分に美味しくお楽しみいただけます。３分で抽出した紅茶はミルクを入れなくても、クッキーとの相性が抜群です。バターや小麦粉の香りと味わいが、口の中で温かい紅茶とともに解ける美味しさは格別！
ぜひ、最初の一杯はストレートでお楽しみいただき、2杯目以降、さらに味わいが濃くなったものに、たっぷりのミルクを注いでお楽しみください。
ゴネシュバリ茶園
アッサム ディブルガル空港にほど近い場所に広がる茶園です。モカルバリ茶園と同じオーナー会社によって運営され、清潔な環境で確かな味わいのCTC銘柄を産する茶園です。
インド紅茶の代名詞といえる一大産地、アッサム
1823年、イギリス人により、この地に自生する茶の樹が発見され、アッサムの開拓の歴史が始まりました。現在ではインド一の生産量を誇る生産地となりました。
生産の80％がCTCタイプ、残りの20％がオーソドックス製法によるリーフタイプです。