金色の産毛に包まれた新芽ばかりを集めた特別な夏摘みアッサムティー
金色に染まった産毛に包まれた芯芽だけを摘み集めた特別なアッサムティーです。
インターナショナルティーデイの特別なオークションのためにわずか2kgだけ作られました。
芯芽の持つ蜜のような甘やかな味わいとアッサムティーの芳醇さが溶け合った甘露な一杯となります。 1年で最も香りと味わいが充実する時期に大切に作られた味わいを、ぜひお楽しみください。
お茶を淹れた瞬間から甘やかな香りが漂い、口に含むとアッサムらしい芳醇さも備えたスペシャルな一杯です。
まばゆいばかりのゴールデンチップです。
小さめの木箱に入って日本まで届けられました。
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
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2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274

通常価格
¥3,000
販売価格
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品切れ
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あたり 

NO.1259
2023年 アッサム セカンドフラッシュ ハルムッティー茶園 OR-274
産地:
インド アッサム
摘取り年月:
2023年5月19日
ロット:
OR-274
等級:
STGFOP1(S) Gold Tips
茶樹:
クローナル種(P126/N436/S3A3)
原材料名:
紅茶
原産国名:
インド
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日:
2023年12月16日
香りと味わい
味:
蜜ような甘やかさ、芳醇
香り:
蜜を思わせる香り
水色:
赤褐色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3〜4分
近日公開
ハルムッティー茶園
アッサム州を流れる大河ブラマプトラ川の支流ディクロン川のほとりにある茶園です。茶園の北側はアルナチャルプラディッシュ州。
1878年創業。茶園の名前は、かつてアッサムにあった王国の王妃の名前ヒラマティに由来します。
自然に囲まれた環境に、P126やN436などの優良なクローナルが多く植えられた茶畑が広がり、オーソドックス製法による高品質な銘柄により長年、高い評価を受けている茶園です。ダージリンでキャッスルトン茶園やタルボ茶園、マーガレッツホープ茶園。アッサムでは、デジョー茶園やノナイパラ茶園など、常に上質な紅茶を私たちに届けてくれるグッドリックグループが運営する茶園のひとつです。
インド紅茶の代名詞といえる一大産地、アッサム
インド北東部、ブラマプトラ川流域の一帯に、1,000を超える茶園が点在しするインド最大の紅茶の産地です。
1823年、イギリス人により、この地に自生する茶の樹が発見され、アッサムの開拓の歴史が始まりました。現在ではインド一の生産量を誇る生産地となりました。

生産の80%がCTCタイプ、残りの20%がオーソドックス製法によるリーフタイプです。
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