チャムラジ茶園

眩ゆいばかりの金色の産毛に包まれた芯芽だけを集めた特別なニルギリ紅茶

  • ニルギリを代表する茶園のスペシャルティティーです。製茶工程の中で幾度となく繰り返される篩分けと色彩選別によって金色の小さい芯芽ばかりを集めた銘柄です。カップに注いだセピア色の茶液は、ひと口飲み込むと口当たり柔らかで甘い味わいと旨みある奥行きを感じさせます。これから芽吹こうとしている新しい芽がもたらす透明感と生命力溢れる密度ある味わいを感じる特別な銘柄です。
  • Coming from a popular tea estate in Nilgiri, this speciality tea collects only beautiful small golden tips using a sifter and a colour sorting. When the tea is poured into a cup and you drink it, sepia coloured tea tastes mild, sweet and even rich in the first sip. Enjoy a full taste of vitality brought from these lively burgeons.
  • 1cmにも満たない小さな象牙色の芯芽ばかりを集めた銘柄です。これらの芯芽は茶葉の摘み取り時に集められたわけではなく、丁寧な篩がけと細かな色彩選別を通じて集められ、そしてこの特別な紅茶が作られました。
  • 良質なお茶に多く含まれる、シルバーチップやゴールデンチップと呼ばれる芯芽部分。紅茶好きの人であれば、きっと、それだけを集めたらどんな味わいのお茶になるのだろう?
    と味わいや香りを想像されたことがあるのではないでしょうか?そんな贅沢な味わいの想像を試すのにぴったりの銘柄です。
  • ゴールデンチップとあわせて少量の小さな茎の部分もはいっているので、水色はしっかりとしたセピア色。紅茶としての飲みごたえもちゃんと実感することができます。
  • ぜひ、ご自身で味わいと香りをお試しになってみてください。

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No.1331 インド ニルギリ
チャムラジ茶園
Golden Tips
産地:インド ニルギリ
ロットナンバー:P177
摘取り年月:2021年2月2日
等級:Golden Tips


香りと味わい
:旨味分を多く含んだマイルドな味わい
香り:ウッディ、蜜
水色:セピア色
ニルギリ チャムラジ茶園 茶葉ニルギリ チャムラジ茶園 水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3~4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方

マークについて
商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

チャムラジ茶園

チャムラジ茶園チャムラジ茶園のファクトリー。1922年、その歴史をスタートさせたチャムラジ茶園。2,000メートルを超える標高に位置し、ハイグロウンならではの、上質で、甘くフラワリーな香り高いニルギリティーを作り続けている茶園です。姉妹茶園としてコラクンダ茶園があります。どちらも確かなクオリティーから、日本ではニルギリを代表する茶園のひとつとして名前が知れています。
チャムラジ茶園世界有数の高さにある茶園のひとつとしても知られています。インドの茶園の中で、いちはやくフェアトレード制度を導入。茶園で働くスタッフやその家族の福利厚生に力を入れ、茶園スタッフの子供たちに対して、高等教育までの学校教育充実にも力をいれています。

青い山と呼ばれる場所・ニルギリ

ニルギリ クリンジの花青紫色のクリンジの花が山を一面に覆い尽くします。現地の言葉で「青い山」を意味するニルギリ。そのいわれは、12年に一度、この地で一斉に咲き誇るクリンジの花によって、山々が青く見えるからと言われています。前回は2018年に一斉開花したそうなので、次回は2030年に開花が見られるといわれています。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


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HOME > 世界の紅茶 > 2021 ニルギリ チャムラジ茶園 ゴールデンチップ


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