中国茶樹から茶葉を集めて製茶した銘柄ならではの古き良き時代から変わらぬ味わいの春摘みダージリン
ネパールの国境に近いダージリン ミリク地域にあり、シーズンごとに素晴らしい銘柄を届けてくれる茶園の春摘み茶です。
淡い黄色の茶液から立ち上る香りは、ライムの表皮のようにフレッシュグリーンで微かにビターな香り。一口飲み込むと甘く艶を感じる口当たりです。中国種の茶樹が植えられた茶畑から摘み取られた茶葉のみを使用した、昔ながらのダージリンティーの魅力が詰まった個性は「ヴィンテージ」のサブタイトルにふさわしい銘柄です。
淡い黄色の茶液から立ち上る香りは、ライムの表皮のようにフレッシュグリーンで微かにビターな香り。一口飲み込むと甘く艶を感じる口当たりです。中国種の茶樹が植えられた茶畑から摘み取られた茶葉のみを使用した、昔ながらのダージリンティーの魅力が詰まった個性は「ヴィンテージ」のサブタイトルにふさわしい銘柄です。
ダージリン 2024年 ファーストフラッシュ シーヨック茶園 DJ-3 ヴィンテージ
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NO.1028
ダージリン 2024年 ファーストフラッシュ シーヨック茶園 DJ-3 ヴィンテージ
産地：
インド ダージリン
摘取り年月：
2024年4月10日
ロット：
DJ-3
等級：
FTGFOP1 Vintage
茶樹：
チャイナ種
オーガニック認証取得：1995年
原材料名：
紅茶
原産国名：
インド
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示：
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日：
2024年05月27日
香りと味わい
味：
甘く艶を感じる口当たり
香り：
フレッシュグリーンでビターな香り
水色：
淡い黄色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
2.5g
(茶さじ中盛り1杯・
ティーバッグ1個)
ティーバッグ1個)
抽出の時間3分
近日公開
ダージリン好きに愛されるシーヨック茶園
突然の雨に降られて、摘み取りを終え、製茶工場に戻ってきた茶摘みの女性たち。
シーヨック茶園のファクトリー
茶畑に植えられている茶樹の多くは、中国交配種もしくはアッサム交配種。一部に良質なオリジナルチャイナの茶畑を有し、それを守り抜くことによって、古き良き時代のダージリンの香りを今に伝える数少ない茶園のひとつです。ダージリンでは、比較的早くオーガニックを取り入れた茶園です。
ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン
ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる３回のクオリティーシーズンがあります。
3月の終わりから4月の前半にかけて摘み取られるファーストフラッシュは、世界中の紅茶ファンが待ちわびる、１年で最初の収穫季節に摘み取られる茶葉です。明るい黄色の水色（すいしょく）からは、春の息吹あふれる草原の緑を思わせるグリニッシュな香りがたちのぼります。フランスやドイツ、そして日本の人々に特に人気のある季節です。