ローストナッツや焦がし砂糖のような香りに重なる、紅茶本来の甘い味わいの秋摘みダージリン
ここ数年、常に香り高い銘柄を届けてくれるダージリン ロンボンバレー地区に広がる茶園から届いた秋摘み茶です。
チークブラウンの茶液をひと口飲み込むと、穏やかな味わいと甘い余韻が広がります。そのメロウな後味に重なる凛とした香ばしさがひとつになって、時を選ばず、どんなティータイムにもお楽しみいただける味わいです。
一年でいちばん最後のクオリティーシーズンに作られた銘柄です。
チークブラウンの茶液をひと口飲み込むと、穏やかな味わいと甘い余韻が広がります。そのメロウな後味に重なる凛とした香ばしさがひとつになって、時を選ばず、どんなティータイムにもお楽しみいただける味わいです。
一年でいちばん最後のクオリティーシーズンに作られた銘柄です。
ダージリン 2024年 オータムナル セリンボン茶園 DJ-222
- 通常価格
- ¥1,944
- 販売価格
- ¥1,944
- 通常価格
-
- 単価
- あたり
品切れ
（税込）
NO.1037
ダージリン 2024年 オータムナル セリンボン茶園 DJ-222
産地：
インド ダージリン
摘取り年月：
2024年10月16日
ロット：
DJ-222
等級：
FTGFOP1
茶樹：
チャイナ種
オーガニック認証取得：1995年
原材料名：
紅茶
原産国名：
インド
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示：
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日：
2025年01月20日
香りと味わい
味：
穏やかな味わいと甘い余韻
香り：
凛とした香ばしい香り
水色：
チークブラウン
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
2.5g
(茶さじ中盛り1杯・
ティーバッグ1個)
ティーバッグ1個)
抽出の時間3～4分
霧に煙るロンボンバレー地区に広がるセリンボン茶園の茶畑とファクトリー。
セリンボン茶園
セリンボン茶園のテイスティングルーム
白いファクトリーは、お隣の谷を挟んだサングマ茶園からもよく見える場所に建っています。
茶畑は標高は1,100 メートルから 1,700 メートル。庭園の最も低い部分はバラスン川が流れ、標高の高い場所はスキア森林保護区の周囲にあります。1995年よりオーガニック農法にも取り組み、上質な銘柄を生み出す茶園のひとつです。
ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン
ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる３回のクオリティーシーズンがあります。10月の終わりから11月にかけて摘み取られるオータムナルは、1年の中で一番最後の収穫時期。
茶畑一面に萌黄色の新芽が広がり、茶畑が輝く（フラッシュ）ように見える春摘みや夏摘みとは異なり、気温が下がり、冬の気配を感じるようになったきた秋のヒマラヤの地で、成長が遅くなった茶の樹からところどころに芽吹く茶葉を集めて作られます。そのため、他のクオリティーシーズンのようにファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムフラッシュとは呼ばず、オータムナルと呼ばれます。