国産ならではのフレッシュな香り、佐賀県産レモングラス
佐賀県武雄市の温暖な気候で育まれた、香り高いレモングラスです。
レモングラスは、もともとは東南アジア原産のハーブで、柑橘系の香りと、草原に佇んでいるような若草の香りがひとつになった爽やかな風味が特徴。
ハーブティーはもちろん、エスニック料理の個性的な香味付けにも欠かせない食材です。国産レモングラスならではの、フレッシュな味わいをお楽しみください。
▼こんな時に楽しみたい
・気持ちをリフレッシュさせたいときに…。
・暑い夏に、アイスハーブティーにして…。
・エスニック料理の風味付けに…。
・消化を助ける食後のお茶として…。
レモングラスは、もともとは東南アジア原産のハーブで、柑橘系の香りと、草原に佇んでいるような若草の香りがひとつになった爽やかな風味が特徴。
ハーブティーはもちろん、エスニック料理の個性的な香味付けにも欠かせない食材です。国産レモングラスならではの、フレッシュな味わいをお楽しみください。
▼こんな時に楽しみたい
・気持ちをリフレッシュさせたいときに…。
・暑い夏に、アイスハーブティーにして…。
・エスニック料理の風味付けに…。
・消化を助ける食後のお茶として…。
NO.4106
国産レモングラス
原材料名：
レモングラス
英名：
Lemon Grass
学名：
Cymbopogon Citratus.
和名：
レモングラス、別称：レモンガヤ、メリッサグラス（Melissa Grass)
科名：
イネ科オガルカヤ属
部位：
葉
原産国名：
日本
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
香りと味わい
味：
爽やかでフレッシュな味わい
香り：
レモンに似た柑橘系
水色：
緑がかった淡い黄色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
1.8g
(茶さじ山盛り２杯)
抽出の時間3分以上
佐賀県武雄市の新しい試みにより生まれた 上質なレモングラス。
農業に携わる人々の高齢化により休耕田が増えていた武雄市。
休耕田の活用と高齢化対策、地域の活性化を目的にした武雄市の発案により、一度植え付けをした後は比較的容易に栽培できるレモングラスの生産がはじまりました。高齢化した農家の方々にとっても、無理せず生産を始めやすい農産物として、レモングラスの栽培が広まっています。また、収穫されたレモングラスの製品化の作業も、引退された地元の高齢者の方々による丁寧な作業によって行われています。
生育環境も、JASの有機栽培規格にて生産。温暖で豊かな土地で育てられる上質なレモングラスは、地域に根ざした武雄市の新しい特産品として、注目されています。
休耕田の活用と高齢化対策、地域の活性化を目的にした武雄市の発案により、一度植え付けをした後は比較的容易に栽培できるレモングラスの生産がはじまりました。高齢化した農家の方々にとっても、無理せず生産を始めやすい農産物として、レモングラスの栽培が広まっています。また、収穫されたレモングラスの製品化の作業も、引退された地元の高齢者の方々による丁寧な作業によって行われています。
生育環境も、JASの有機栽培規格にて生産。温暖で豊かな土地で育てられる上質なレモングラスは、地域に根ざした武雄市の新しい特産品として、注目されています。
レモングラス グリーンティー
煎茶は特別上質なものでなく、ふだん使いのもので十分です。
しっかり個性の強いレモングラスと和の緑茶「煎茶」。この二つのブレンドの相性は、一度味わうとくせになるおすすめの味わいです。キレのある煎茶に、レモングラスをひとつまみ加えると、気分転換に最適の爽やかな１杯に。
ホットはもちろんアイスティーもおすすめです。１年を通して楽しめるおすすめのブレンドを是非お試しください。