疲れた身体のメンテナンスに欠かせない真紅のハーブ

クレオパトラも愛飲していたといわれるハイビスカス。ハーブティーとして使用されるものは、ローゼルと呼ばれる品種です。現在でも日差しの強いエジプトでは、このハーブが日常的に飲まれています。これは、スッキリとした味わいが気分をリフレッシュさせるのはもちろんのこと、クエン酸により身体の疲労回復、日差しによる肌のダメージを回復させるなど、このハーブのもっている力を取り入れるためといえます。

すこし強い酸味が気になる方は、蜂蜜をそえてお召し上がり頂くとよりいっそう美味しくお楽しみいただけます。

食用に使われるのは、花びらでなく咢（がく）の部分。生のままでも、また、乾燥させたものも、両方使われます。