白い小さな花とフレッシュグリーンな香りに優しい甘味が溶け合う春摘みダージリン
チャイナ茶樹の上質な銘柄を届けてくれるサングマ茶園の春摘み茶です。雨が降らず乾燥した今年の茶畑で、小さく芽吹いた茶葉を3日かけて摘み取り集めて製茶された茶葉は、ぎゅっと春の芽吹の力を溜め込み、グリニッシュな香りの中に白いジャスミンの可憐な花の香りを感じさせます。口に広がる清涼な後味がいつまでも心地よいヒマラヤの春の訪れを告げる銘柄です。
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ サングマ茶園 DJ-3 フラワリー
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ サングマ茶園 DJ-3 フラワリー
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ サングマ茶園 DJ-3 フラワリー
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NO.1005
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ サングマ茶園 DJ-3 フラワリー
産地:
インド ダージリン
摘取り年月:
2023年3月20日~22日
ロット:
DJ-3
等級:
FTGFOP1 Flowery
茶樹:
チャイナ種
原材料名:
紅茶
原産国名:
インド
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日:
2023年05月01日
香りと味わい
味:
心地よい甘み
香り:
グリニッシュ、白い花
水色:
ブライトイエロー
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3分
近日公開
サングマ茶園
霧に包まれて育まれる、サングマ茶園の茶畑。
茶畑の奥にみえるのがサングマ&タルザムのティーファクトリー。
1868年に創業し、ネパールとの国境に近いロンボンバレーに位置する茶園です。茶園名となっている「サングマ」はチベットの方言で野生のきのこが豊富に生育する場所が"Sang maru"と呼ばれたことが由来です。
1934年の大規模な地震により、製茶工場が倒壊。現在では、同一資本で隣接するタルザム茶園と共同の製茶工場にて紅茶を製産しています。
ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン
世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。3月の終わりから4月の前半にかけて摘み取られるファーストフラッシュは、世界中の紅茶ファンが待ちわびる、1年で最初の収穫季節に摘み取られる茶葉です。明るい黄色の水色(すいしょく)からは、春の息吹あふれる草原の緑を思わせるグリニッシュな香りがたちのぼります。フランスやドイツ、そして日本の人々に特に人気のある季節です。
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