水蜜桃のように馥郁とした香りと
フルーティーな甘さを湛えた
特別な春のダージリンティー
年間で数十ロットしか生産を行わない茶園の特別な区画で育てられた茶樹から茶葉を集めて製茶された春摘み茶です。白い産毛に包まれた芯芽と萌黄色の若葉は、熱湯の中でゆっくりと摘まれる前の姿に戻ります。シャンパン色の茶液をひと口飲み込めば、水蜜桃のような馥郁とした香りとフルーティーな甘さにたちまち虜となってしまうことでしょう。ヒマラヤの自然と匠の技が織りなす神秘的な銘柄です。
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ タルザム茶園 EX-3 ホワイトティー
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ タルザム茶園 EX-3 ホワイトティー
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ タルザム茶園 EX-3 ホワイトティー
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ タルザム茶園 EX-3 ホワイトティー
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¥2,500
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NO.1007
2023年 ダージリン ファーストフラッシュ タルザム茶園 EX-3 ホワイトティー
産地:
インド ダージリン
摘取り年月:
2023年3月23日
ロット:
EX-3
等級:
White tea
茶樹:
クローナル種 (P312)
原材料名:
白茶
原産国名:
インド
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日:
2023年05月18日
香りと味わい
味:
フルーティーな甘さ
香り:
水蜜桃のような馥郁とした香り
水色:
シャンパン色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3分 
近日公開
クローナル種から作られる香り高いダージリンティーを産するタルザム茶園
サングマ茶園の中で、常に高い評価をうけるクローナル種の茶畑の一区画が、タルザム茶園としてデビューしました。新しい名前の茶園のように思われますが、もともとは、サングマ茶園と隣り合う茶園として創業。しかし、1934年の地震で倒壊した工場の新設を機にサングマ茶園と統合。時を経て、再びタルザムの名を冠した茶園誕生となりました。

もともと人気のサングマ茶園のスタッフにより運営されていることもあり、作られる紅茶の品質は折り紙つき。凛としたクローナルならではの個性に、どこかクラシカルなチャイナ種の趣をしっかり感じる上質な銘柄で、紅茶好きの人々には、早くもすっかりお馴染みの茶園です。

タルザム(TURZUM)茶園の読み方は、「タルザム」「テューザム」「トゥルザム」など紅茶メーカーによって異なりますが、どれも同一の茶園名です。当店では、タルザム茶園に統一して表記しています。
ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン
世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。3月の終わりから4月の前半にかけて摘み取られるファーストフラッシュは、世界中の紅茶ファンが待ちわびる、1年で最初の収穫季節に摘み取られる茶葉です。明るい黄色の水色(すいしょく)からは、春の息吹あふれる草原の緑を思わせるグリニッシュな香りがたちのぼります。フランスやドイツ、そして日本の人々に特に人気のある季節です。
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