美しい芯芽がもたらすリッチで甘い味わいが魅力のセカンドフラッシュダージリン
晴れた日には万年雪をたたえたヒマラヤの山々が望める茶園から届いた特別な夏摘み紅茶です。
小さな象牙色の芯芽が美しく散らされた茶葉は、かつてのダージリンティーを感じさせるクラシカルでしっかりとした飲み心地の一杯に。フラワリーな香りの後にザラメの甘い香りが重なり、充実した夏摘みの魅力で楽しませてくれる銘柄です。
ポットに茶葉を入れたままにして濃くなった時はミルクティーでもお楽しみください。
ダージリン 2024年 セカンドフラッシュ スノービュー茶園 DJ-139 サマースペシャル
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NO.1035
ダージリン 2024年 セカンドフラッシュ スノービュー茶園 DJ-139 サマースペシャル
産地:
インド ダージリン
摘取り年月:
2024年6月1日
ロット:
DJ-139
等級:
FTGFOP1 Summer Special
茶樹:
クローナル種(AV2)
オーガニック認証取得:2007年
原材料名:
紅茶
原産国名:
インド
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日:
2024年10月28日
香りと味わい
味:
充実した飲み心地
香り:
フラワリーな香りの後にザラメ の甘い香り
水色:
褐色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯・
ティーバッグ1個)
抽出の時間3分
近日公開
スノービュー茶園
ブータン王国のほど近くに広がるティースタバレーエリアの茶園です。
シェイドツリーが植えられた600ヘクタールの茶畑は、 平均標高は500m程と、 それほど標高は高くありません。
1870年に創設され、 以前は僧侶の名前にちなんだ「クマイ(KUMAI)」という名前でしたが、新しいオーナーになって「スノービュー」という名前に改名されました。
3つの森林保護区に囲まれ、 敷地内にマーティー川が流れる自然豊かな場所に広がるスノービュー茶園。
茶園の敷地は象の群れの移動経路となっており、 象たちの保護活動も行っています。
クローナルとチャイナハイブリットが中心に植えられた茶畑から摘み取られた茶葉を使って、 オーソドックスブラックティーと緑茶を生産。 2007年よりバイオオーガニック農法による生産も行っています。
ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン
世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。5月の終わりから6月にかけて摘み取られるセカンドフラッシュは、夏の光をうけて、充実した芳醇な味と香りに満ちています。一部の上質な銘柄は、マスカテルフレーバー(ムスク)といわれるダージリンならではの喉の奥に広がるこもるような甘い香りをたたえます。
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