たっぷりと牛乳を加えたミルクティーに最適
芳醇な味わいのセカンドフラッシュアッサムティー
芳醇な味わいのセカンドフラッシュアッサムティー
北東インド・ブラマプトラ河岸に広がるインド最大の紅茶の生産地アッサム。この地の強い夏の陽光をうけて育った茶葉は、深く力強い味わいと、モルトを思わせる豊かな甘い香りの一杯となります。特に細かく製茶されたこの銘柄は一層味わいが濃く、牛乳をたっぷり加えた濃厚でコクのあるミルクティーを楽しみたいときに最適。チャイなどの手鍋で煮込むミルクティーにもおすすめです。夏摘みのアッサムティーがもつ、芳醇で心地よい味わいをお楽しみください。
NO.1255
2022年 アッサム セカンドフラッシュ メレン茶園 D-482 CTC PD
産地:
インド アッサム
摘取り年月:
2022年6月8日
ロット:
D-482
等級:
CTC PD
茶樹:
クローナル種 (TV1)
原材料名:
紅茶
原産国名:
インド
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
本品に含まれるアレルゲン:
なし
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
発売日:
2022年12月20日
香りと味わい
味:
深く力強い味わい
香り:
豊かな甘い香り
水色:
カカオブラウン
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
2.5g
(茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3分
メレン茶園
1852年にジョン・エドワード・トールによって設立され、 アッサムでもっとも古い茶園のひとつと言われています。
1969年より現在のオーナー企業により運営されています。
茶園周辺は、 世界遺産やテナガザルやレパード、 象など野生動物が暮らす自然保護区に囲まれています。
敷地内に9,000人の住民が暮らし、 1,700人の常駐スタッフが紅茶の製造に携わっています。
オーソドックス製法とCTCの両方を製造し、 インド国内のみならず、 世界各地に輸出。 国際的に常に高い評価を集めている茶園です。
インド紅茶の代名詞、アッサム
1823年、イギリス人により、この地に自生する茶の樹が発見され、アッサムの開拓の歴史が始まりました。現在ではインド一の生産量を誇る生産地となりました。
生産の80%がCTCタイプ、残りの20%がオーソドックス製法によるリーフタイプです。