メロウでマイルドな味わいのかつての王国シッキム産の夏摘み紅茶
ダージリンのさらに奥、ブータンに隣接するヒマラヤの麓に、インド・シッキム州唯一の官営茶園「テミ茶園」はあります。 シルバーチップが散りばめられた茶葉が生み出す紅茶液はセピア色。スッキリとした口当たりに重なる甘い香りだちはメロウな余韻となって心地よく喉の奥を潤してくれます。紅茶愛好家の間では知る人ぞ知る産地の愛される茶園の銘柄です。
2022年 シッキム セカンドフラッシュ テミ茶園 SK-50
2022年 シッキム セカンドフラッシュ テミ茶園 SK-50
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通常価格
¥1,944
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NO.1317
2022年 シッキム セカンドフラッシュ テミ茶園 SK-50
産地:
インド シッキム
摘取り年月:
2022年6月13日
ロット:
SK-50
等級:
FTGFOP1
茶樹:
チャイナ種
*2008年よりバイオオーガニック農法を採用
原材料名:
紅茶
原産国名:
インド
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
本品に含まれるアレルゲン:
なし
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
香りと味わい
味:
メロウ
香り:
甘い
水色:
セピア色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3分
テミ茶園
1975年まで独立した王国だったシッキム。周囲をダージリン、ネパール、ブータンに挟まれるインドで二番目に小さな州です。ヒマラヤの名峰カンチェンジュンガの麓で、現在でも、人々はチベット仏教の教えのもと暮らしています。
シッキム
このかつての王国には、地域唯一の小さな官営茶園・テミ茶園があり、少量ながら上質な紅茶が作られています。幻の紅茶として世界中の紅茶愛好家に知られる人気の茶園です。
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