青葉や柑橘、花の香りを思わせる春摘みネパールティー
ネパール イラム地方の霧深き茶園の春摘み茶です。
銀色の芯芽を含んだ美しい茶葉にお湯を注ぐとレモン色の水色(すいしょく)に。白い可憐な花と微かな柑橘の香り、そして口に含んだ時のフレッシュグリーンの爽やかな香りがひとつになって喉の奥を通り過ぎます。
さっぱりとした口当たりとスッと香りだけを残して通り過ぎる後味が心地よい銘柄です。
ぜひストレートでお楽しみください。
夏の日々には水出しアイスティーもおすすめです。
2022年 ネパール イラム ファーストフラッシュ ミストバレー茶園 EX-5
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通常価格
¥1,188
販売価格
¥1,188
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品切れ
単価
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(税込)

NO.1848
2022年 ネパール イラム ファーストフラッシュ ミストバレー茶園 EX-5
産地:
ネパール イラム
摘取り年月:
2022年4月17日
ロット:
EX-5
等級:
SFTGFOP1 TIPPY
茶樹:
クローナル
*2017年よりバイオオーガニック農法を採用
原材料名:
紅茶
原産国名:
ネパール
保存方法:
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
香りと味わい
味:
爽やかな味わい
香り:
フラワリー、グリニッシュ
水色:
レモン色
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量 2.5g (茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3〜4分
今年も、ミストバレー茶園からファーストフラッシュが到着しました。
毎年、入荷を楽しみにお待ちいただいている方が特に多いため、当店では、あらかじめミストバレー茶園のオーナー スレッシュ・リンブ氏に製茶前の段階で希望買付内容を伝え、茶園と直接やり取りしながら買い付けを行っています。

リピートしてくださるお客様が多いということは、この茶園のお茶の質の高さの表れと言えますが、コストパフォーマンスの良さも大きな魅力。ダージリンのファーストフラッシュと比べても引けを取らないクオリティーを手頃な価格で楽しむことができるのも魅力のひとつです。
日本茶を飲み付けている私たち日本人にとっては、春摘みの新緑のようなさわやかな香りは、スイーツと一緒に楽しむのはもちろんのこと、お食事の後の一杯としてもぴったり。
また冷水を使って抽出した水出しアイスティーのおいしさもぜひお試しいただきたい味わいです。冷たいお茶は、茶葉を使う量も多いので、お手頃価格のミストバレー茶園の春摘みなら、心置きなくたっぷり楽しむことができます。

ファーストフラッシュをつかったアイスティーがお好きな人にはおすすめの銘柄といえます。
ネパールティーや水出しアイスティーをまだお試しになったことのない方は、この夏のお茶としてぜひご利用ください。
霧深きミストバレー茶園
ミストバレーの製茶工場
コンパクトで清潔なファクトリーは、今でも多くの工程が手作業で行われています。
ネパール東部イラム地方にあるその名の通り"霧深い谷”にある茶園です。1989年から茶の栽培が始まり、標高は約1,300メートル。人里離れた土地にあり、清らかな空気と霧に育まれた上質な紅茶を作っています。イラム地方の茶園として、その確かな品質は、着実に紅茶を愛する人々の心をつかみ、ファンを増やしています。生産の多くはオーソドックス製法のトップクオリティーの紅茶で、多くをフランスやドイツの紅茶会社に出荷しています。
環境との共生を掲げ、2017年にオーガニック認証を取得。茶園をあげて安全な紅茶作りに取り組んでいます。
古くから 欧州で人気のネパール紅茶
ネパールでは古くから紅茶や緑茶が生産され、主な輸出先のヨーロッパなどで人気を博してきました。ここ数年は、その高品質、手ごろな値段により、日本でも知られようになりました。

ネパールの紅茶生産の特徴としては、農家が作った茶葉を、製茶工場が買い取り紅茶にする小農経営や、農家が集まり資金を出資して茶園の共同経営をしていることなどがあげられます。
ダージリンと隣接する土地ゆえに、インドの紅茶関係者との技術的交流も多く、クオリティーの高い紅茶が生産されています。その一方、ダージリンに比べ、産地のブランド力がないため、そのクオリティーの高さにも関わらず価格は比較的安価で取引されています。甘く透明感のある上質で美味しい紅茶が手頃な価格で楽しめる、おすすめの産地のひとつといえるでしょう。