ゴールデンチップを含んだ茶葉から香る、カカオを思わせる香りと 程よいコクと甘みが魅力のドアーズ紅茶
インド北東部、ダージリンとアッサムの中間に広がるドアーズ地方の紅茶です。産地としては大半がＣＴＣ製法によるミルクティーに合うしっかりとした味わいの紅茶を産しますが、この茶園は、オーソドックス製法による生産とエリアで最初にオーガニック農法を導入するなどして、上質な紅茶を届け続けています。カカオを思わせるビターな風味と甘くこもるようなマイルドな味わい。ストレートティーとして、または少し濃い目に抽出してミルクティーでもお楽しみいただけます。
2022年 ドアーズ セカンドフラッシュ プッタルジョーラ茶園 OR-291
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NO.1341
2022年 ドアーズ セカンドフラッシュ プッタルジョーラ茶園 OR-291
産地：
インド ドアーズ
摘取り年月：
2022年5月9日
ロット：
OR-291
等級：
Muscatel
茶樹：
クローナル種（CP1）
*2003年よりバイオオーガニック農法を採用
原材料名：
紅茶
原産国名：
インド
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示：
(茶葉2.5gあたり)エネルギー8kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量0g
香りと味わい
味：
甘いコク味
香り：
カカオ
水色：
赤
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
2.5g
(茶さじ中盛り1杯)
抽出の時間3~4分
プッタルジョーラ茶園
アッサムとダージリンの間に広がる産地、ドアーズ
157の茶園からなり、年間15万トンの紅茶を生産します。生産のほとんどがCTCタイプの紅茶で、リーフタイプを生産する茶園は稀です。