
Highland Ceylon tea with attractive green flavor and fresh taste
It is a brand that came from Nuwara Eliya, a tea-producing area that has been famous as a highland summer resort since ancient times, and still has English-style buildings. When hot water is poured into the large tea leaves, which still have an olive green tint in some places, the refreshing aroma of green apples and the bluish taste of the grass in the meadow will make a cup of tea. For a refreshing taste, please enjoy the original flavor of tea leaves straight. It is a delicious brand as a tea with meals or as a cold tea.


NO.1444
2019 Nuwara Eliya Mahagastotte Tea Plantation OP
産地:
Ceylon Nuwara Eliya
摘取り年月:
June 2019
等級:
BOP
原材料名:
black tea
原産国名:
Sri Lanka
保存方法:
Store away from high temperature and humidity and direct sunlight. After opening, put in an airtight container and consume as soon as possible.
発売日:
2023年01月08日


香りと味わい
味:
フレッシュで青みのある味わい
香り:
青リンゴのような爽やかな香り
水色:
赤みを帯びたブラウン
おすすめの飲み方


お湯の温度95℃

茶葉の量
2.5g
(1 medium teaspoon)

抽出の時間3.5-4 minutes
セイロン紅茶の中で水色(すいしょく)が明るく、シャンパン色の紅茶液をひと口飲み込むとまるでその土地に立っているかのような気持ちにさせてくれるヌワラエリヤのお茶。
いつもは、穏やかな抽出ができるOPタイプのリーフを中心に買い付けのためのテイスティングをするのですが、今回は、キリッと輪郭のある心地よい渋みと、雨上がりの草原に陽の光が差してむっとたちこめる草いきれの香りをあわせたような味わいが魅力的だったブロークンタイプの銘柄を買い付けました。
抽出時間を重ねると、シャープな苦味が出てくるので、口当たりが優しい味わいがお好みの方は2分半くらいの短めの抽出時間がおすすめです。
お仕事の合間に、お茶だけで楽しんでもすっきりとリフレッシュできるような爽やかな味わいをぜひお試しください。
mahagastotte tea garden
Nuwara Eliya, a tea-producing area developed by the British as a summer resort